formaggio Don Carlo: da Grottaglie agli Italian Cheese Awards
Il formaggio Don Carlo, prodotto dalla Masseria Del Duca a Grottaglie, è inserito nella speciale guida del Gambero Rosso dei migliori formaggi d’Italia Il formaggio Don Carlo è il nobile prodotto caseario della storica Masseria del Duca di Grottaglie (Taranto). La sua ricetta si è tramandata di generazione in generazione fino a conservare tuttora le proprie caratteristiche di […]