Insieme a Enza Tomaselli e a Vincenzo Fornaro, proprietario della Masseria Carmine, 50 turisti hanno viaggiato nel tempo sino alle soglie della Rinascita
La Masseria Carmine della famiglia Fornaro ha aperto oggi le porte ad un gruppo di 50 turisti per una lunga passeggiata nel tempo riscoprendo ovili, frantoi ipogei e abitazioni di gente umile e fiera. E’ stata l’occasione per ripercorrere le tappe dei pastori, i segni del duro lavoro di un tempo e persino le meraviglie degli albori della tecnica sul finire degli anni 60.
Grazie alla collaborazione della prof.ssa Enza Tomaselli che ha fatto da brillante guida in questa ricerca del passato, i turisti hanno potuto amare un altro pezzo di Taranto perché finalmente è stata fatta loro conoscere.
Nel corso di questa bella passeggiata, Vincenzo Fornaro, proprietario della Masseria Carmine, ha illustrato macchinari e tecniche di un tempo con cui si raccoglievano e si lavoravano le olive per produrne l’olio extra vergine di oliva più buono del mondo.
Vincenzo ci ha anche mostrato i particolari dei luoghi e persino alcune leggende come quella narrata nel video seguente:
Al termine del tour, Vincenzo Fornaro ha offerto un ottimo rinfresco a base di prodotti tipici della terra pugliese.
Una bellissima esperienza per vivere gioiosamente l’inizio della rinascita.
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Per info e prenotazioni rivolgersi a Vincenzo Fornaro 3498768732.
E’ sempre possibile visitare la masseria, previa prenotazione obbligatoria.
Contributo libero.
Tetto massimo di partecipanti 50.
Si consulti il sito web www.masseriacarmine.it
