Ecco lo SPOT per TARANTO CAPITALE DELLA CULTURA 2022

“La cura per ogni cosa è l’acqua salata: sudore, lacrime, o il mare” è il fil rouge dello spot per Taranto capitale della cultura 2022 (foto di copertina: Daniele Correnti) Taranto Capitale italiana della cultura 2022, la Città dei Due Mari e dei Delfini è in finale insieme a Bari. Per sostenere la candidatura, il […]

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L’olio evo pugliese diventa farmaco negli USA per prevenire i tumori

Sensazionale scoperta del prof. Antonio Moschetta: insieme al suo team, ha studiato per 5 anni l’acido oleico, dimostrando le proprietà benefiche del nostro oro verde L’olio extravergine d’oliva aiuta a prevenire e combattere i tumori all’intestino: questa l’eccezionale scoperta del prof. Antonio Moschetta, dopo cinque anni di studi nei nei laboratori del Politecnico di Bari. […]

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Cozze di Taranto: ecco la storia e il segreto che le rende uniche al mondo ancora oggi

Le cozze tarantine sono il frutto del lavoro di antichi pescatori che, oltre 1000 anni fa, ne iniziarono la coltivazione tra i citri dell’amena laguna del Mar Piccolo Apprezzate già da Giuseppe Ungaretti e Guido Piovene,  le cozze di Taranto sono considerate le più sicure d’Italia. La loro produzione ebbe inizio nell’anno mille all’interno del Mar […]

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Clementine del Golfo di Taranto: dal 1800, eccellenza di Puglia

Ecco l’iniziativa per valorizzare le Clementine Certificate IGP del Golfo di Taranto, apprezzate in tutto il mondo dalla fine dell’Ottocento per la tipica dolcezza Le clementine derivano da un incrocio tra l’arancia ed il mandarino. Prima di passare a descriverti questa meraviglia, lascia che ti segnali il link ad una magnifica iniziativa che, probabilmente, aiuterà […]

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Un calendario d’autore per raccontare la Puglia, la più bella del mondo

“Puglia, la più bella del mondo”, sono proprio queste le parole a cui si ispirano le bellissime tavole illustrate del calendario d’autore 2021 Silvio Busico, direttore generale di Programma Sviluppo, ha lanciato il calendario 2021 dedicato alla Puglia, la più bella del mondo. Ogni mese, una storia e una tavola illustrata svela la nostra incredibile […]

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Un’antica casa di pescatori dell’800 in Città Vecchia riacquista nuova vita

Recuperata con progetto dell’arch. Agostino De Felice, quest’antica casa di pescatori diventa un elegante B&B con sale degustazione dei prelibati frutti di mare La casa di pescatori è un edificio che risale ai primi decenni dell’800 e ospitava in origine i vecchi pescatori che attraccavano le loro barche nel mar piccolo. Realizzata in quel tempo […]

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I murici, la porpora e l’antica collina dei coccioli sotto Villa Peripato

I murici rappresentano un ricercatissimo piatto della cucina tarantina; un tempo, erano preziosa fonte dei pregiati colori purpurei dei mantelli e materia prima per le officine sul Mar Piccolo I murici, chiamati anche “Lumache di mare” o, a Taranto, “Coccioli” sono dei molluschi dall’aspetto inconfondibile e dal sapore davvero particolare. Sono caratterizzati all’esterno da una […]

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Nasce il centro di trasformazione delle cozze autorizzato a Taranto

Nel centro di trasformazione delle cozze sono stati assunti 4 giovani che prima lavoravano per i mercati illeciti e abusivi Il centro di trasformazione delle cozze finalmente è realtà a Taranto grazie a Luciano Carriero, presidente Mitilcoltori ConfCommercio. Finalmente la cozza tarantina sarà salvaguardata grazie ad un processo che ne prevede la lavorazione, l’etichettatura e il […]

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Finestre Senza Pensieri, l’idea che rivoluziona il settore degli infissi

L’idea è dell’azienda tarantina Windor che ha lanciato il marchio “Finestre Senza Pensieri” per una casa confortevole, silenziosa e sicura  “Con Finestre Senza Pensieri, abbiamo rivoluzionato il mondo degli infissi”, afferma soddisfatto Gianluca Caputo, amministratore delegato dell’azienda tarantina Windor, “Ci siamo riusciti innovando con un sistema di Garanzie unico in Italia, non prima di essere […]

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Burrata pugliese, ecco l’eccellenza gastronomica fatta a Taranto

Caratterizzata da un cuore morbido di panna e sfilacci di mozzarella, la burrata pugliese è un formaggio fresco dal ripieno gustoso e unico Puoi gustare la burrata pugliese così com’è oppure con un filo d’olio extra vergine di oliva ed una foglia di basilico o pepe nero. Delicata e morbida, questo straordinario formaggio fresco ti […]

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