Duan witbier, la birra bianca Made in Taranto

prodotta dall’omonimo birrificio, Duan witbier è una delle migliori birre di frumento artigianale italiana a base di ingredienti belgi e francesi

Duan witbier è prodotta a San Giorgio Ionico, un piccolo comune della provincia di Taranto, in Puglia.
Così, San Giorgio Ionico è sede di uno dei più prestigiosi birrifici artigianali italiani che sono apparsi nel paese transalpino, nel corso degli ultimi dieci anni. Qui, due sono le varietà, Duan Bianca e Duan Ambrata, entrambe commercializzate in bottiglia nel formato 75cl.

In particolare, Duan witbier è il risultato della dedizione e dello sforzo di tre giovani imprenditori che hanno deciso di investire tutta la propria vita in questo microbirrificio nel 2006. La loro passione per la birra risale a quasi 10 anni fa, quando i precedenti proprietari hanno scoperto il mondo della birra pilsner ceco nel corso di un viaggio a Praga nel 1997. Questo può sorprendere se si considera che i due prodotti di punta sono per natura diametralmente opposta a birre caratteristiche bassa fermentazione della Repubblica Ceca.
Dopo anni di pratica negli scantinati delle proprie abitazioni, questi imprenditori hanno trasformato il loro hobby in un lavoro, facendo sì che il marchio Duan witbier diventasse in breve tempo molto noto nel mondo della birra artigianale italiana.

La Duan witbier è una birra bianca belga. Gli ingredienti provengono da una selezione delle migliori materie prime provenienti da Belgio e Francia. Tutti, tranne l’acqua. Perché le proprietà fisico-chimiche dell’acqua pugliese sono particolarmente indicate per la produzione di birre di alta qualità.

E ‘ naturale, non pastorizzata, senza aggiunta di conservanti o additivi. La Duan witbier è una birra ad alta fermentazione. Colore giallo paglierino, dal retrogusto un po’ piccante e fruttato, si caratterizza per la sua schiuma bianca compatta e un aspetto torbido, principalmente per lieviti utilizzati. Ha una gradazione alcolica del 5% . Oltre al frumento e all’avena, la Duan witbier si distingue per l’aggiunta di coriandolo e buccia d’arancia amara.

E’ perfetta per accompagnare ogni tipo di pesce e diversi dessert.

Non rimane che assaggiarla.

Info: www.duanbirra.it

Vuoi essere aggiornato circa le nostra attività? ISCRIVITI al servizio Newsletter

CONDIVIDI SUI TUOI SOCIAL
Back To Top

My Agile Privacy
Utilizziamo i cookie, inclusi quelli di terze parti, per raccogliere informazioni sull’utilizzo del nostro sito web da parte dei visitatori. I dati personali raccolti sono utilizzati per la personalizzazione degli annunci pubblicitari. I cookie sono utili per garantire agli utenti un'esperienza di navigazione ottimale, per migliorare costantemente il nostro sito e, previo consenso, possono essere utilizzati dai nostri partner per mostrare pubblicità personalizzata mostrando agli utenti offerte adatte ai loro interessi.

Facendo clic sul pulsante "Accetta", acconsenti l’utilizzo di tutti i cookie, compresi quelli utilizzati per la personalizzazione degli annunci pubblicitari in base ai tuoi interessi. Chiudendo questo banner o continuando con i cookie essenziali verranno utilizzati esclusivamente i cookie tecnici e analitici per i quali non è necessario il tuo consenso. In qualsiasi momento puoi revocare il consenso a tutti o alcuni cookie cliccando sul pulsante "Preferenze Cookie", sempre raggiungibile dal footer del sito.

Informazioni più dettagliate sull’utilizzo dei cookie sono disponibili nella nostra privacy & cookie policy