La rosticceria Doro è il posto giusto dove soddisfare la voglia di buono nel cuore di Taranto, nel borgo umbertino. E’ autore del noto dolce di San Cataldo
Pane, focacce, dolci della tradizione. Insomma, qui c’è tutto quello che serve per viaggiare tra i sapori di terra di Puglia all’insegna della semplicità e del buono.
La rosticceria Doro è un posto dove puoi soddisfare quella voglia di buono nel cuore di Taranto, nel borgo umbertino, a pochi passi dai principali negozi del centro. Il locale è accogliente e moderno.
Il personale gentile e disponibile, ti accoglie con il sorriso della giovanissima proprietaria che, con umiltà e concretezza, ogni giorno lavora per realizzare i suoi sogni. La rosticceria Doro è un luogo dove poter scambiare anche due chiacchiere sincere come succede spesso quando alcune nonnine s’intrattengono con la proprietaria, Eufrasia Doro, per discutere del tempo o del Governo, proprio come una volta.
Vuoi essere aggiornato circa le nostra attività? ISCRIVITI al servizio Newsletter
Questo è anche il forno dove è stato realizzato, nel maggio del 2007, il dolce di San Cataldo. È il famoso dolce a forma di ciambella dedicata al Patrono di Taranto e al citro presente in Mar Grande. E’ fatto di pasta sfoglia salata abbinata alla pasta frolla, marmellata di limone, aggiunta di noci. E poi mandorle e caramellato per avvicinarsi alla classica copeta tarantina. Il dolce di San Cataldo è stato realizzato dal papà di Eufrasia, Giovanni, la quinta generazione dei panificatori Doro!
Insomma, vale la pena di farci un salto.
Made in Taranto ™ ha deciso di premiare con il marchio Alta Qualità la struttura che ha sottoscritto lo speciale disciplinare di comportamento, espressione della volontà di miglioramento continuo.
Rosticceria Doro si trova a Taranto in Di Palma 74
Sito web: in costruzione
Telefono: n.d.
Il disciplinare Negozio Alta Qualità è la iniziativa di Made in Taranto™ con cui s’intende identificare tutti i negozi che si impegnano a rispettare una serie di principi.
Vuoi essere aggiornato circa le nostra attività? ISCRIVITI al servizio Newsletter
Il disciplinare offre maggiori garanzie ai propri clienti perché il negozio s’impegna a rispettare precise regole ispirate alla qualità organizzativa, qualità ricettiva, qualità dell’accoglienza del cliente, qualità dell’assistenza post vendita. Vi è ad esempio l’obbligo di tenere ben curata e ordinata la merce esposta così come le condizioni generali del negozio, l’aver cura del cliente in ogni fase, disporre di personale commerciale sempre formato e competente, di prodotti originali, imporre prezzi e servizi chiari, operazioni promozionali trasparenti, gestione garantita del reso, possibilità di reclamo da parte del cliente.
