Grottaglie e Pulsano hanno scelto di fare eventi eco friendly puntando al rispetto per l’ambiente e alla mobilità sostenibile!
Prima a Grottaglie, dal 31 luglio al 1 agosto, in occasione di Vino è Musica organizzato nel quartiere delle Ceramiche e poi a Pulsano, il 12 e 13 agosto, in festa per Segreti & Sapori si è voluto fortemente innovare in modo eco friendly introducendo un concetto di “festa amica dell’ambiente“.
Gli eventi eco friendly si caratterizzano per l’impegno rivolto alla raccolta differenziata, alla riduzione dei rifiuti e delle emissioni, alla sensibilizzazione dei visitatori e dei cittadini sul tema dell’ecologia e soprattutto per il ricorso a stoviglie biodegradabili.
Tutto questo è stato possibile grazie alla collaborazione di Ecofesta Puglia, l’innovativa iniziativa condotta
magistralmente da tre giovanissimi: Roberto Paladini, Ilaria Calò e Loreta Ragone.
Roberto Paladini, Ilaria Calò e Loreta Ragonei sono infatti i vincitori del Bando “Smart Cities and Communities and Social Innovation” finanziato dal PON Ricerca e Competitività” 2007-2013 per le Regioni della Convergenza, a valere sull’Asse II: “Sostegno all’Innovazione” – Obiettivo Operativo 4.2.1.3 “Azioni Integrate per lo sviluppo sostenibile e la diffusione della società dell’informazione” con il progetto dal titolo “La Tradizione fa Eco – modello di sostenibilità per innovare la tradizione e rivoluzionare gli eventi pugliesi” Codice Progetto PON04a3_00436 a partire da ottobre 2012 sino a ottobre 2014.
In estrema sintesi, grazie a Ecofesta Puglia, gli eventi vengono caratterizzati da una serie di innovazioni tecnologico-gestionali che rivoluzionano il senso del fare festa, sconvolgendone l’intero ciclo di vita dei rifiuti e introducendo persino formule di mobilità sostenibile e produzione di energia rinnovabile negli stessi luoghi degli eventi.
Il risultato di questo grande impegno è la riduzione degli imballaggi, la presenza di un sistema di raccolta differenziata attraverso delle isole ecologiche e operatori formati, la produzione di compost, l’informazione e la sensibilizzazione rivolta ai fruitori, le azioni di riduzione di impatto ambientale e di alimenti biologici o a km zero.
Grande attenzione merita anche l’introduzione di stoviglie biodegradabili, realizzate in amido di mais. Si tratta di un materiale denominato PLA, polimero di acido lattico che deriva dalla fermentazione di uno zucchero del mais (anziché dal petrolio). Il PLA può essere assimilato all’umido in fase di gestione dei rifiuti in quanto è biodegradabile al cento per cento.
I nostri complimenti dunque a Ecofesta Puglia e agli organizzatori di Vino è Musica e Segreti & Sapori.
Cogliamo l’occasione per ricordare che Segreti & Sapori si terrà il prossimo 12 e 13 agosto nel centro storico di Pulsano.
