Il vero olio biologico extravergine di oliva arriva sulle nostre tavole con una delicata e profumata essenza agli agrumi di Ginosa: delizia da provare!
Questo delizioso olio biologico extravergine di oliva viene prodotto in terra di Ginosa da due giovani imprenditori, Rosa e Mario Bitetti, che hanno deciso di portare avanti la tradizione avviata da generazioni dai loro nonni. Gli imprenditori del Frantoio Bitetti hanno deciso di puntare tutto sulla qualità e sul rispetto della natura: olio e olive sono prodotti come una volta, senza pesticidi e arature invasive.
Da oggi, l’olio è disponibile anche nelle delicate essenze agli agrumi (limoni o arance, a seconda dei gusti): l’olio biologico è ottenuto dalla macinatura contemporanea di olive varietà Frantoio e da limoni o arance fresche prodotte dalla loro stessa azienda agricola. Non contiene aromi artificiali.
Estratto a freddo, è ottenuto dalle olive di terra di Puglia di varietà Frantoio, Leccino e Cima di Melfi, raccolte all’invaiatura.
L’ Olio biologico extravergine di oliva Bitetti è dal colore giallo con riflessi verdi, dal sapore fruttato leggero con note di pomodoro fresco e sentori erbacei.
E’ caratterizzato da una bassa acidità ed è ricco di sostanze fenoliche e aromatiche.
La produzione avviene secondo rigidi protocolli di qualità che prevedono il controllo di tutta la filiera, a cominciare dalla raccolta delle olive che, condotta rigorosamente a mano, prevede che i frutti siano integri e al giusto stadio di maturazione per ottenere un olio fragrante, fruttato e ricco di nutrimenti.
Durante tutto l’anno è possibile visitare il frantoio e degustare gli olii prodotti.
L’olio extravergine d’oliva del Frantoio Oleario Bitetti può essere ordinato con una semplice telefonata ai numeri:
Tel/Fax: +39 099 829 1911
Cell 1: +39 336 82 83 56
Cell 2: +39 333 574 5151
Cell 3: +39 333 108 2578
Oppure consigliamo di visitare il sito www.frantoiobitetti.it
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