La tecnica si chiama Fitorisanamento: i pioppi disinquinano i terreni delle aree industriali in modo risolutivo ed economico In tempi difficili per l’ambiente e l’economia, occorre pensare con semplicità e con soluzioni risolutive. E’ il caso del Fitorisanamento: interventi naturali e semplici per bonificare terreni e corsi d’acqua con i pioppi. E’ questa la tecnica approntata […]
Scoprilo nei Webinar gratuiti del martedì, seminari nati dalla fruttuosa collaborazione fra il Master in ‘Filosofia del cibo e del vino’ dell’Università Vita-Salute San Raffaele di Milano e la Fondazione ITS Turismo e Beni Culturali della Puglia Il problema di come valorizzare le eccellenze dell’enogastronomia pugliese è alla radice di un processo complesso che coinvolge […]
La pista ciclabile più lunga del Sud Italia è un sogno realizzabile a costo zero. Un’intesa tra i Comuni di tutto l’arco jonico potrebbe favorirla Da anni siamo abituati a sognare. Infatti questa notizia è un pesce d’aprile 🙂 Ma il sogno di una pista ciclabile più lunga del mondo da Campomarino a Ginosa Marina […]
I Taralli con il pepe sono dolci tipici tarantini che un tempo venivano preparati per sostenere i Perdoni nei riti della Settimana Santa I Taralli con il pepe sono specialissimi. Per tradizione si fanno nel periodo pasquale. Sono i Taralli della Settimana Santa, perché sono i dolci prediletti dai Perdoni, giacché li aiutano a superare la […]
Masseria Cimino è oggi un bene vincolato dal Ministero dei Beni Culturali ed è abitata dagli ultimi discendenti della Famiglia Pantaleo che occasionalmente ne aprono una parte per consentire incontri e visite al pubblico Denominata anche Casino Cimino o anche Villa, Masseria Cimino sorge nel versante Orientale di Taranto, nel tratto che conduce a San […]
La famiglia Ferrero festeggia 3 generazioni di maestri pasticceri napoletani a Taranto con l’apertura di nuovi locali, arricchiti da una caffetteria partenopea Si è tenuta qualche tempo fa l’inaugurazione della nuova sede della Pasticceria Napoletana a Taranto: la famiglia Ferrero ha voluto così festeggiare ben 3 generazioni di pasticceri giunti a Taranto nel lontano 1980. […]
Per te che non hai molto tempo da dedicare alla cucina, la ricetta orecchiette pomodoro e Cacioricotta è quella ideale Prima di passare alla ricetta Orecchiette pomodoro e Cacioricotta, desidero raccomandarmi su una cosa in particolare: per la riuscita di questo piatto, è fondamentale usare solo ingredienti di qualità. Per questo, ti consiglio di non […]
Mercatopoli è l’innovativo negozio dell’usato in cui vendere guadagnando e comprare risparmiando, grazie al sistema del riuso in conto vendita Tanti auguri a Mercatopoli per i suoi primi gloriosi 5 anni! Sbarcato anche a Taranto grazie all’intraprendenza di Giuseppe e Massimiliano, due dei ragazzi che vedi in foto di copertina. Giuseppe è originario di Carosino; Massimiliano […]
Origini e ricetta delle zeppole, frittelle tarantine con crema e amarene fatte come una volta Le zeppole di San Giuseppe sono ciambelle fatte con una pasta bignè fritte oppure al forno, guarnite con crema e amarene. Si preparano in onore della Festa del 19 marzo che coincide con la festa del papà. Le origini delle zeppole […]
Verdi giardini fioriti, passerelle in legno e tanto design per l’inedita passeggiata monumentale vista mare La passeggiata monumentale è il progetto che riqualificherà completamente tutto il Lungomare di Taranto. Sarà realizzato dal Comune di Taranto e dall’Autorità di Sistema Portuale del mar Ionio: il finanziamento del progetto è stato ammesso al finanziamento all’interno della graduatoria […]
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![Come valorizzare le eccellenze dell’enogastronomia pugliese [Webinar gratuiti]](https://www.madeintaranto.org/wp-content/uploads/2021/04/Come-valorizzare-le-eccellenze-dellenogastronomia-pugliese.jpg)
